2015年8月27日（木）日経産業新聞「これで勝負」欄にインタビューを掲載していただきました。

ミニサイズの野菜や果物を職場に宅配し、「置き野菜」として常備。食べたい時にすぐに手に取れるのがポイント。全国60の契約農家さんからは規格外の野菜も積極的に買い取ることで、地域農業を活性化します。またフレッシュな野菜を召し上がっていただくこと、オフィスワーカーの健康の課題も解決します。導入企業にとっては、節税効果や医療費削減効果も見込めますので三方よしのビジネスモデルです。年内1,500社での導入を目指します。